Пюре, чипсы, картофель-фри, жаренный, варенный, в мундирах – все это великолепные ароматные блюда из картофеля, чей вкус и консистенция во многом зависят от того, какой сорт овоща использовали. Вырастить нужный тип картофеля возможно, но важно сделать это так, чтобы ему подходили условия произрастания.
Климатическая зона
Каждый сорт выводится так, чтобы его можно было вырастить в определенном климате, в другом месте урожай будет неудовлетворительным. Для этого следует изучать рекомендации производителя или поставщика. Например, семенной картофель от Агро-маркета весь адаптирован под климатические условия Украины.
Почва
Различные сорта выращивают на разных типах грунта. Поэтому предварительно выясните, на каком грунте следует сеять понравившийся вам сорт и соответствует ли он почве на вашем участке.
Здоровый посадочный материал
Важно, чтобы не было грибковых, инфекционных заболеваний. Если на вашем участке они присутствуют, и им подвержен выбранный сорт, то стоит предпринять меры по оздоровлению участка, по предупреждению возникновения заболевания. Но лучше останавливать свой выбор на сортах, которые устойчивы к заболеваниям.
Специалисты Агро-Маркет тщательно следят за тем, чтобы весь посевной материал был крепким и здоровым.
Размер клубней
Оптимально, если размер средний – 50-90 г. Такой картофель дает наибольшее количество побегов и клубней.
Сроки созревания
По срокам созревания выбор делают в пользу того вида, который подоспеет в нужный период. Бывают ранние, средние и поздние.
Урожайность
Следует знать, что обычно, чем выше урожайность, тем чувствительнее растение к условиям произрастания и заболеваниям. Поэтому, если нет возможности обеспечить картофелю условия, приближенные к идеальным, то лучше приобрести сорт, который будет устойчив к неблагоприятным условиям. В этом случае урожай будет наилучшим.
Сорта с белой кожурой, а также желтой, наиболее устойчивы, но урожайность их несколько ниже. А вот с красной кожурой картошка часто подвергаются гнилостным заболеваниям, а мягкие, вкусные виды нравятся также и грызунам. Зато урожайность у этих сортов повыше.
Потребительские качества картофеля
Здесь важно учитывать, какого размера хотите получить урожай, с какими вкусовыми характеристиками, для каких целей.
Качественный уход за картофелем позволит не только попробовать новинку, но и отложить посадочный материал на будущий год. Ведь есть картошку, выращенную своими руками – одно удовольствие!
- 7 просмотров