Серед осіб, які святкували день народження в кафе «Діброва» м. Корець, 9 хворим, що перебувають в інфекційному відділенні Корецької ЦРЛ поставлено діагноз - сальмонельоз.
При проведенні епідрозслідування спеціалістами Держсанепідслужби області встановлено, що джерелом інфекції стали носії сальмонели, які були виявлені серед трьох працівників закладу. Фактором передачі збудника стали продукти харчування, які вживались захворілими. Забруднення продуктів виникло внаслідок порушення санітарно-протиепідемічного режиму, технологічного процесу при приготуванні кулінарних страв, недотримання правил особистої гігієни та порушення термінів проходження медогляду працівниками кафе, як інформує прес-служба Головного управління Держсанепідслужби у Рівненській області.
Держсанепідслужбою області проведено весь комплекс необхідних протиепідемічних заходів. Проведено заключну дезінфекцію закладу. За порушення технологічного процесу накладено 2 штрафи. Відсторонено від роботи працівники закладу. Винесена постанова про тимчасову заборону експлуатації кафе.
- 2 перегляди
