Незважаючи на те, що Україні в цьому році має рекордний урожай картоплі - ціна на нього буде утримуватися тільки восени, а пізніше рости, через відсутність нормальних сховищ для зберігання. Таку думку висловив президент Українського клубу аграрного бізнесу Алекс Ліссітса.
"Класична проблема України в тому, що у нас немає достатньої кількості сучасних сховищ або овочів так званої" борщовий групи ", тому у нас величезна кількість картоплі та інших овочів потрапляють на ринок в осінній період, коли починаються морози, тому у нас картопля піднімається в ціною. Так буде і цього року. У нас немає великих сховищ для того, щоб забезпечити потреби міського населення ", - зазначив А. Ліссітса.
Крім того, експерт нагадав, що останні тижні у традиційно картопляних регіонах країни - а це Житомирська, Чернігівська, Рівненська, Тернопільська області - йшли дощі. Тому є проблеми з гнилість картоплі, який ще в землі.
За його словами, цього року очікується зібрати понад 20 млн тонн картоплі, тоді як зазвичай збирається 18 - 19 млн тонн.
"Але справа в тому, що відстежити, скільки насправді картоплі збирається в Україну, ніхто не зможе, тому що 98% картоплі в країні вирощується в господарствах населення. Відповідно, практично неможливо простежити, скільки в приватних господарствах висадили і зібрали картоплі. Всі цифри , які наводяться, - це "плюс-мінус", припущення на основі статистичної вибірки. І тут є дуже висока ймовірність великої погрішності ", - пояснив експерт.
- 7 просмотров
