Проект оновленого дитячого меню належить Олені Зеленській та Євгену Клопотенку. Відомий кулінар та дружина Президента звернули увагу на деякі аспекти та внесли корективи у харчування дошкільнят та школярів, пише rivne-city.com.
З 1 січня триразове харчування малюків у дитячих садочках зросло в ціні. Відтепер вартість денного перебування дитини від 1 до 4 років в закладі становить 35 грн, від 4 до 7 років – 45 грн. 30% від цієї суми покриває міський бюджет, 70% - лягає на плечі рідних (24.5 грн і 31.5 грн). Для порівняння, раніше у відсотковому відношенні ця пропорція була дещо іншою – 40% і 60% відповідно. Зростання вартості продуктів та комунальних платежів змусили переглянути оплати.
Існує певна категорія дітей, для яких передбачено безкоштовне харчування. Сюди належать діти-сироти, позбавлені батьківського піклування, діти учасників АТО та інші. Крім того, за зниженою вартістю харчуються малюки з багатодітних сімей.
Меню розробили згідно до рекомендацій по вживанню здорової їжі. Кількість овочів та фруктів збільшили, також акцент зробили на м’ясних та рибних стравах. Суттєво скоротили використання солі та цукру.
Щоранку вихователі чи їх помічники скидають батькам на телефони список страв. У переліку з’явилися новинки, наприклад, болоньєзе, мафіни, бігос, різні види нетрадиційних супів. Проте не всі оцінили нововведення, посилаючись на те, що малюки і так мають поганий апетит, а тепер все майже несолоне та несолодке. Клопотенко розуміє, що часу для адаптації пройшло зовсім мало, тому поки що рано робити висновки.
- 22 перегляди
