Проект обновленного детского меню принадлежит Елене Зеленской и Евгению Клопотенко. Известный кулинар и супруга Президента обратили внимание на некоторые аспекты и внесли коррективы в питание дошкольников и школьников, пишет rivne-city.com.
С 1 января трехразовое питание малышей в детских садах выросло в цене. Теперь стоимость дневного пребывания ребенка от 1 до 4 лет в заведении составляет 35 грн, от 4 до 7 лет – 45 грн. 30% от этой суммы покрывает городской бюджет, 70% – ложится на плечи родных (24.5 грн и 31.5 грн). Для сравнения, ранее в процентном отношении эта пропорция была несколько иной – 40% и 60% соответственно. Рост стоимости продуктов и коммунальных платежей заставил пересмотреть оплаты.
Есть определенная категория детей, для которых предусмотрено бесплатное питание. Сюда относятся дети-сироты, лишенные родительской опеки, дети участников АТО и другие. Кроме того, по сниженной стоимости питаются малыши из многодетных семей.
Меню разработали согласно рекомендациям по употреблению здоровой пищи. Количество овощей и фруктов увеличили, также акцент сделали на мясных и рыбных блюдах. Значительно сократили использование соли и сахара.
Каждое утро воспитатели или их помощники сбрасывают родителям на телефон список блюд. Появились новинки, например, болоньезе, мафины, бигос, различные виды нетрадиционных супов. Однако не все оценили нововведения, ссылаясь на то, что у малышей и так плохой аппетит, а теперь все почти несоленое и несладкое. Клопотенко понимает, что времени для адаптации прошло совсем мало, поэтому пока рано делать выводы.
- 22 просмотра
