Европейские перспективы Украины проявляются в том, что отечественное законодательство приводится в соответствие к общепринятым нормам. В частности, внедрена система контроля качества НАССР/ISO 22000, которая помогает предприятиям организовать безопасное изготовление продуктов. Кроме нее, в стране действует собственная жесткая система санитарно-гигиенического контроля, за нарушение требований которой на предприятия накладываются большие штрафы.
Для тех руководителей предприятий, которые не желают подвергаться материальным взысканиям, а главное, тем кто ставит перед собой цель обеспечивать население страны чистой и здоровой пищей, компания Rozfood предлагает системы централизованной мойки цеха. С их помощью можно сравнительно быстро и качественно очистить как само помещение, так и находящееся в нем технологическое оборудование от всевозможных загрязнений так, чтобы с утра все опять было готово к работе.
Пенная мойка помещений и оборудования
Мойка производственных цехов как полная, так и отдельных участков, а также обработка технологического оборудования с высокой эффективностью производится системами низкого давления. Для тщательной уборки загрязнений при очистке стен, полов, многоярусных клеточных батарей и т. п. применяется пенный моющий раствор. Особенно эффективным низкое давление оказывается в тех случаях, когда надо обеспечить щадящую обработку промышленного оборудования.
Пенная мойка представляет собой инновационный подход к уборке. Ее проведение состоит из нескольких этапов, которые выполняются последовательно:
- Предварительная мойка.
- Нанесение вспененного моющего препарата струей из шланга.
- Ополаскивание пены с загрязнениями.
- Аэрозольное нанесение дезинфицирующего средства.
- Ополаскивание дезраствора.
Принцип мойки заключается в экстракции пены на поверхность стен, пола, оборудования. Моющий препарат в такой консистенции, в отличие от жидкой формы (раствор) вглубь не просачивается, а воздействует только на внешний загрязненный слой. Если речь идет о металлической поверхности, то существенно снижается вероятность ее коррозии. В ходе последующей аэрозольной дезинфекции устраняются патогенные грибки, микробы и вирусы, в результате чего приводится в норму бактериологическая составляющая общей санитарной обстановки на предприятии.
Системы пенной мойки
Системы пенной мойки делятся на стационарные и мобильные моющие посты. Первые ставят в цехах, где мойка проводится регулярно. Вторые перевозят туда, где уборку делают от случая к случаю. Стационарные системы бывают централизованные и децентрализованные. В первом случае сателлитные станции снабжаются моющим средством под заданным напором от центральной насосной станции, раствор и напор везде одинаковый, а моющее средство выносят за пределы производственной зоны. Во втором — каждый сателлит снабжается индивидуально.
- 27 просмотров
