Європейські перспективи України виявляються у тому, що вітчизняне законодавство приводиться у відповідність до загальноприйнятих норм. Зокрема, впроваджено систему контролю якості НАССР/ISO 22000, яка допомагає підприємствам організувати безпечне виготовлення продуктів. Крім неї, у країні діє власна жорстка система санітарно-гігієнічного контролю, порушення вимог якої на підприємства накладаються великі штрафи.
Для тих керівників підприємств, які не бажають піддаватися матеріальним стягненням, а головне тим, хто ставить за мету забезпечувати населення країни чистою та здоровою їжею, компанія Rozfood пропонує системи централізованого миття цеху. З їх допомогою можна порівняно швидко і якісно очистити як саме приміщення, так і технологічне обладнання, що знаходиться в ньому, від всіляких забруднень так, щоб з ранку все знову було готове до роботи.
Пінна мийка приміщень та обладнання
Миття виробничих цехів як повне, так і окремих ділянок, а також обробка технологічного обладнання з високою ефективністю проводиться системами низького тиску. Для ретельного прибирання забруднень при очищенні стін, підлог, багатоярусних клітинних батарей тощо застосовується пінний миючий розчин. Особливо ефективним низький тиск виявляється у тих випадках, коли треба забезпечити ощадливу обробку промислового обладнання.
Пінна мийка є інноваційним підходом до прибирання. Її проведення складається з кількох етапів, які виконуються послідовно:
- Попереднє миття.
- Нанесення спіненого миючого препарату струменем зі шланга.
- Ополіскування піни із забрудненнями.
- Аерозольне нанесення дезінфікуючого засобу.
- Ополіскування дезрозчину.
Принцип миття полягає в екстракції піни на поверхню стін, підлоги, обладнання. Миючий препарат у такій консистенції, на відміну від рідкої форми (розчин) вглиб не просочується, а впливає лише на забруднений зовнішній шар. Якщо йдеться про металеву поверхню, то суттєво знижується ймовірність її корозії. У ході подальшої аерозольної дезінфекції усуваються патогенні грибки, мікроби та віруси, внаслідок чого приводиться в норму бактеріологічна складова загальної санітарної обстановки на підприємстві.
Системи пінного миття
Системи пінної мийки діляться на стаціонарні та мобільні миючі пости. Перші ставлять у цехах, де миття проводиться регулярно. Другі перевозять туди, де прибирання роблять час від часу. Стаціонарні системи бувають централізовані та децентралізовані. У першому випадку сателітні станції забезпечуються миючим засобом під заданим натиском від центральної насосної станції, розчин і напір скрізь однаковий, а миючий засіб виносять за межі виробничої зони. У другому – кожен сателіт постачається індивідуально.
- 18 переглядів
